近年来，市场热度的攀升让白茶产业的关注度与日俱增。从中国茶叶流通协会数据来看，2021年，白茶产量8.19万吨，增长0.84万吨，比增11.43%。这种强劲的发展势头，带来了机遇也带来了挑战，要保持产业健康快速的增长态势，标准的完善与推广刻不容缓。
6月13日，福建省地方标准《传统白茶外形图卡》制定第一次全体会议与国家标准《白茶产地溯源技术规程 近红外光谱法》制定第一次全体会议在福鼎市福建品品香茶业有限公司召开，这两项标准会议都有哪些亮点?
《传统白茶外形图卡》
第一次全体会议召开
6月13日上午，首先召开了福建省地方标准《传统白茶外形图卡》制定第一次全体会议。福鼎市人大常委会主任、茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生;福鼎市茶产业发展中心主任张青碧;福建省茶产业标准化技术委员会主任委员刘绍文，教授级高级工程师刘钢;福建农林大学教授、博士生导师孙威江，高级工程师商虎，讲师黄艳等领导专家，及福建省多地白茶企业代表出席会议。本次会议由孙威江主持。
福建省地方标准《传统白茶外形图卡》于2022年5月经福建省市场监督管理局批准立项(闽市监标准〔2022〕126号)，由福建农林大学牵头制定。此项标准规定了传统白茶外形图卡的分类、拍摄方法、图卡的尺寸和规则、图卡质量要求、图卡保存，适用于传统白茶审评外形的参照对比。
会上福鼎市人大常委会主任、茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生肯定了此项标准制定的重要意义。福建省茶产业标准化技术委员会主任委员刘绍文对标准制定中需要注意的内容做了重点说明。
福鼎、政和、松溪、建阳、宁德蕉城、福安、柘荣等地的白茶企业对于此项标准制定的细则纷纷发表了自己的看法，提出许多建设性意见，并明确下一步阶段性工作安排。
《白茶产地溯源技术规程 近红外光谱法》制定第一次会议召开
同日下午，国家标准《白茶产地溯源技术规程 近红外光谱法》制定第一次全体会议召开。
据悉，国家标准《白茶产地溯源技术规程 近红外光谱法》于2022年4月经国家标准化管理委员会批准立项(国标委发〔2022〕17号)，由福建农林大学牵头制定。此项标准规定了白茶产地溯源技术规程的术语和定义、原理、仪器设备、样品要求、近红外光谱测定、产地溯源判别、溯源判别准确性、测试报告，适用于白茶产品白毫银针、白牡丹的产地溯源判别。
会上，各单位代表就白茶产地特征与样品征集等问题展开了激烈讨论，对标准框架和内容提出了详细的修改意见，并明确下一步阶段性工作安排。
用标准定义规范，福建省地方标准《传统白茶外形图卡》与国家标准《白茶产地溯源技术规程 近红外光谱法》相关制定工作的开展，有利于促进白茶市场良性发展，对推动白茶产业标准化、专业化发展，有着不容忽视的重要意义。
来源：说茶ShowCha
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